Barang Modal
Untuk memulai usaha warung tenda, dengan menu jualan Pecel Lele, Ayam, Ati Ampela, dan Tahu Tempe Goreng, dibutuhkan peralatan barang modal sebagai berikut :
1 buah gerobak Rp 1.500.000
Terpal untuk tenda ukuran 4x6 meter Rp 168.000
Harga pemeter antara 4500 – Rp 9.000
1 set spanduk Rp 420.000
Depan ukuran 5x 1,15 m
Samping 2 lembar ukuran 2,5 x 1,15 m
1 buah kompor gas mawar Rp 95.000
1 penggorengan ukuran 22 Rp 70. 000
2 buah sutil panjang dan Rp 40.000
2 lusin piring (merk lucky) Rp 100.000
2 lusin piring saji oval melamin Rp 180.000
1 lusin sendok Rp 10.000
1 lusin garpu Rp 10.000
2 lusin gelas jempol Rp 45.000
2 lusin kobokan kecil aluminium Rp 25.000
1 buah Dandang nasi aluminium 10 liter Rp 100.000
1 buah Dandang Air aluminium 10 liter Rp 85.000
2 buah ember plastic sedang Rp 30.000
2 buah tempat tisu gulung Rp 15.000
2 buah tempat tusuk gigi Rp 10.000
2 buah tempat kecap Rp 10.000
8 buah kursi plastic lion star Rp 200.000
1 buah meja kayu Rp 500.000
2 buah tempat sendok/garpu Rp 10.000
1 etalase kecil ukuran 1,5 m x 0,5 m x 1 m Rp 250.000
1 buah teko air plastic lion star (kecil) Rp 7.500
1 buah termos air panas Rp 35.000
2 buah termos wadah nasi ukuran 10 liter Rp 150.000
1 set ulekan besar ukuran 40 cm Rp 55.000
3 buah lap Rp 10.000
2 buah pisau Rp 12.000
Jumlah Rp 4.250.500
Bahan Baku Awal
3 kg lele (sekitar 27 ekor) Rp 36.000
6 ekor ayam Rp 84.000
( ukuran 800 gram-1,2 kilo, jadi 24 potong)
2 papan tempe (jadi 20 potong) Rp 7.000
10 potong tahu Rp 5.000
10 buah ati ampela Rp 10.000
3 kg minyak goreng Rp 36.000
3 kg gas (untuk 2 hari) Rp 15.000
1 kg gula Rp 6.500
Bumbu dan sayuran lalapan Rp 50.000
Bahan lain ( teh, es batu, jeruk peras dsbnya) Rp 20.000
Beras 5 liter Rp 20.000
Jumlah Rp. 289.500
